Eliana Tomaz

Traça | O Porto Cada Vez Mais Internacional.

À Mesa DeEliana TomazComment

Uma noite destas recebi um convite para ir ao Porto e como seria de esperar, nada mais importou - tudo passou a girar à volta da minha companhia e do prazer de ter um dia inteirinho para explorar a cidade sozinha. Acredita que nem o melhor dia de praia ganhava!
Andava eu rua acima rua abaixo quando a fome se manifestou. Logo ali estava o Traça, um restaurante cheio de estilo, contemporâneo e nada presunçoso. 

O menu, que me pareceu um cruzamento subtil entre a tradição culinária escandinava e a novas tendências, encaixou no que procurava: o Porto Internacional.
O Traça podia estar em qualquer cidade do mundo, tal é a forma deliciosa com que abraça a tradição e a modernidade. Destas fusões, resultam várias sensações mas quero destacar o equilíbrio, enaltecido com o serviço excepcional como é habito por estas bandas.

Deliciem-se e se vos aparecer uma oportunidade como esta, não a desperdicem - vão amar ainda mais (n)o Porto. 

Parece vazio, mas não - é só cedo. Fui a primeira pessoa a entrar e provavelmente a última a sair.

Parece vazio, mas não - é só cedo. Fui a primeira pessoa a entrar e provavelmente a última a sair.

A maior vantagem duma mezzanine? Abraça e enaltece quaisquer espaços com muita mestria. 

A maior vantagem duma mezzanine? Abraça e enaltece quaisquer espaços com muita mestria. 

Para quem está sozinho ou simplesmente com menos tempo.

Para quem está sozinho ou simplesmente com menos tempo.

O meu canto e o meu Douro. 

O meu canto e o meu Douro. 

Nas minhas viagens, seja cá ou lá, há sempre momentos como este: caderno, caneta, mapa e a bebida que esse exacto momento pede (ou vinho ou chá).

Nas minhas viagens, seja cá ou lá, há sempre momentos como este: caderno, caneta, mapa e a bebida que esse exacto momento pede (ou vinho ou chá).

Imaculado branco, uma caracteristica do design escandinavo.

Imaculado branco, uma caracteristica do design escandinavo.

E porque o bom design está sempre cheio de pormenores, o que me dizes a este banco para pousarmos as malas, pastas e outras coisas que carregamos para todo o lado?

E porque o bom design está sempre cheio de pormenores, o que me dizes a este banco para pousarmos as malas, pastas e outras coisas que carregamos para todo o lado?

A esplanada que me convidou a ficar e explorar aquele que se tornou o meu restaurante favorito do Porto. 

A esplanada que me convidou a ficar e explorar aquele que se tornou o meu restaurante favorito do Porto.